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Our Guestbook
“ Una visita al ristorante Claudia è sempre un'esperienza interessante e molto piacevole, i loro piatti,con prodotti genuini e del territorio, rigorosamente preparati dalle abili mani della Patty e del magico Lambo,ti riportano ad una cucina della nostra tradizione, che abbinata,alla loro selezione di vini,ti fanno amare veramente le nostre terre!! Aggiungo,inoltre,che il personale veramente cordiale, spontaneamente gentile e simpatico ti fanno sentire come al "pranzo domenicle delle nonna ".. Complimenti, bravissimi...!!! ”
“ Il ristorante è abbastanza piccolo, con una buona scelta di piatti tipici (come tortelli di patate, di erbette, stinco o arrosto di pecora). I miei tortelli di patate coi funghi erano sublimi, e anche l'antipasto di salumi era eccezionale. Le due ragazze che servivano molto disponibili e simpatiche. Prezzi più che buoni (in rapporto a cosa e soprattutto QUANTO si mangia, essendo le porzioni abbondanti). Eccezionale ”
“ The best pizza in town!!! Corniglio and Claudia pizzas - a must! ”
“ Patty ”
“ Esperienza speciale, locale tranquillo, personale cordiale. La location per chi ama il bosco e la natura è l'ideale. Panorama incantevole. Cibo di ottima qualità, affettati da provare assolutamente serviti con polenta fritta e noi abbiamo aggiunto una pizza bianca leggera sottile ben idratata e ad alta digeribilità.Abbiamo assaggiato anche lo stinco che è cucinato in modo curato carne ottima. Che dire torneremo sicuramente! Prezzi assolutamente adeguati. ”
“ Pizze superbuone con ingredienti ottimi,servizio attento e cordiale e un conto super competitivo ”
“ Servizio di qualità e cibo ottimo. Siamo capitati per caso domenica, senza quindi prenotare, ma la proprietaria e il personale si sono subito prodigati per prepararci il tavolo. I salumi provenienti da una razza di suino "riscoperta" sono ottimi e abbondanti. La polentina fritta in accompagnamento è deliziosa, croccante e per niente unta. Servizio eccellente e personale molto cordiale. Una bella esperienza. Grazie! ”
“ Mangiato in modo squisito tortelli patate ai porcini, anolini e mitico brasato di pecora di Corniglio, spongata e torta di noci. ”
About
Ristorante Claudia
Nestled in the picturesque landscape of Corniglio, Italy, Ristorante Claudia emerges as a culinary gem that captures the essence of traditional Italian cuisine. Located at Via Andrea Borri, 6, this charming eatery invites guests to savor authentic flavors crafted with utmost care by the talented duo, Patty and Lambo. Their commitment to using local and genuine products breathes life into every dish, creating an experience that resonates with the heart of Italian heritage.
The inviting atmosphere at Ristorante Claudia is mirrored in the warmth of its staff, who are as friendly and accommodating as family. Diners are often greeted with the kind of hospitality that transforms a meal into a cherished memory, reminiscent of the comforting Sunday lunches often enjoyed at a nonna's table. As described by delighted patrons like Luca Benassi, each visit is an interesting and pleasant journey through the flavors of the region, perfectly paired with a carefully curated selection of wines.
Among the highlights of the menu, you’ll find delectable dishes such as their renowned tortelli di patate and the robust stinco, both of which showcase the culinary expertise of the kitchen. Customer feedback paints a vivid picture of the exceptional quality and generosity of portions. Gabriele Fini raved about the sublime taste of the potato tortelli with mushrooms, while the antipasto of cured meats left a lasting impression, earning high praise for its exquisite flavors.
And let's not forget the star of the show: the pizzas! As Anastasia Shportko enthusiastically states, Ristorante Claudia serves "the best pizza in town!" The Corniglio and Claudia pizzas are must-tries for any food lover, offering a perfect blend of crisp crust and fresh toppings that are sure to satisfy your cravings.
For those who appreciate dining amidst nature, Ristorante Claudia offers a serene setting surrounded by stunning panoramas. As mentioned by Katia Freddi, this tranquil locale is ideal for anyone who loves the great outdoors, making each bite of high-quality food even more enjoyable against a backdrop of breathtaking scenery.
With its focus on authentic ingredients, generous portions, and a welcoming ambiance, Ristorante Claudia promises an unforgettable dining experience that invites you to return time and time again. Enhance your culinary journey in the heart of Corniglio and discover what makes this restaurant a beloved choice among locals and visitors alike.
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